Açıklama

Çamlıhemşin Zilkale bölgesinde 750 ila 1000 rakım aralığında yetişen kestane çiçeği polenidir. 

•Polen de çeşitli vitaminler, 28 farklı mineral, 11 enzim ya da koenzim, 14 yağ asidi, 11 karbonhidrat , demir , fosfor , kalsiyum magnezyum , manganez ve hormon bulunmakta olup, kalorisi düşüktür. Polenin, bal arısı larvasının beslenmesi için çok önemli olan B vitaminlerince de zengin (B1, B2, B3, B5, B6) olduğu ve vitamin C, A, E, karotenoidler, folik asit, rutin, biotin, niasin, riboflavin, HGH (insan büyüme hormonu) ve gonadotropin içerdiği de saptanmıştır.

• Tüketimi yetişkinler için günde bir tatlı kaşığı, 2 yaşından büyük çocuklar için ise 1 çay kaşığı aç karnına tüketilebilir. Polen; sade haliyle direkt tüketilebileceği gibi , su, süt , meyve suyu gibi ürünlerle karıştırılarakta tüketilebilir.

Uyarı❗ arı ürünlerine alerjisi olanlar doktora danışmadan tüketmemelidir